Receitas
Vários dos doces utilizados nas festas de
aniversário possuem o chocolate como ingrediente principal. Uma forma de
melhorar o cardápio de doces e torná-lo mais variado e delicioso, sem perder
no sabor, é apostar em nozes, ameixas, amendoins, damascos e outras variantes.
Abaixo, uma receita de docinho de nozes, que pode ser a sua carta-na-manga na
próxima festa:
INGREDIENTES:
1
lata de leite condensado;
1
lata de água (a mesma medida da de leite condensado);
2
xícaras de chá de nozes;
4
colheres de sopa de açúcar;
1
colher de sopa de margarina;
4
ovos;
1
noz moscada ralada;
2
pacotes de coco ralado;
Ameixa
ou damasco seco.
MODO
DE PREPARO:
Primeiramente, moa as nozes descascadas,
manualmente mesmo. Depois, junte as
nozes moídas e todos os demais ingredientes em uma panela.
Leve ao fogo brando, mexendo continuamente.
Quando desprender do fundo da panela, pode parar de mexer.
Deixe aquecer mais um pouco, até amornar.
Então, faça as bolinhas e coloque um pedacinho de ameixa ou damasco sobre o
docinho, se desejar.
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